Салат з томатами в грузинському стилі

Літо, свіжі запашні і соковиті томати, що може бути краще? Лише салат з ними! А в цьому салаті в грузинському стилі пікантність бастурми чудово доповнює солодкі стиглі томати.

Для цього салату нам необхідно:

• Декілька різних видів томатів – жовті, темні, сливки, рожеві (я використовував жовті, сливки і темні);
• Багато зелені – петрушка, кріп, базилік, молода цибуля, кінза (трошки, якщо Вам до вподоби її характерна «смердючість»);
• Солодкий червоний перець – болгарський (паприка) або капі (мені більша капі подобається, він дуже солодкий);
• Бастурма;
• Олія оливкова і соняшникова (нерафінована);
• Сіль, перець.

Починаємо готувати:

• Нарізаємо томати;
• Нарізаємо перець тонкими продовгуватими смужками;
• Нарізаємо бастурму також смужками;
• Дрібно рубаємо всю зелень (чим більше, тим краще);
• Заправляємо олією – трошки оливкової і трошки запашної соняшникової;
• Посолити, поперчити (звичайно, краще намолоти перцю та солі);
• Готово!

Смачного Вам від KULIKCOOK!